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2022.04.29 おすすめ

【vol.2】手軽で美味しい「台湾料理」を食べTAIWAN♪

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豆乳のやさしい味わいが楽しめる「鹹豆漿(シェントウジャン)」やスパイス香るフライドチキン「雞排(ジーパイ)」、台湾直輸入の万能調味料や豆乳などお家で手軽に台湾の味が楽しめるアイテムを取り揃えます。

ザクっと香ばしい台湾フライドチキン「雞排(ジーパイ)」

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オリジナル 台湾フライドチキンの素 税込¥194

鶏肉を「台湾フライドチキンの素」に漬けて片栗粉をまぶして揚げるだけで、本格的なジーパイの出来上がり! ザクっとした食感と柔らかくてジューシーな鶏肉の旨み、シナモンや花椒などのスパイスの香りが広がります。

台湾朝食の定番!ホッとするやさしい味わい「鹹豆漿(シェントウジャン)」

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オリジナル シェントウジャンの素 税込¥198

おぼろ豆腐のようなふわっとした食感の豆乳スープ、鹹豆漿(シェントウジャン)。 みじん切りにしたザーサイと干しえびに「シェントウジャンの素」と、温めた豆乳を注ぐだけで完成♪お好みでねぎやラー油、揚げパンなどのトッピングをプラスしても◎

シェントウジャンの作り方

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ジャックソイ台湾豆乳(砂糖不使用)

台湾直輸入の濃厚豆乳「ジャックソイ」で作ると、さらに美味しいシェントウジャンに!

ジャックソイ 台湾豆乳(砂糖不使用) 税込¥138

台湾直輸入の調味料を使って、手軽に本場の味を楽しもう!

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ブルヘッド サーチャージャン 税込¥348

魚介の旨味がギュッと詰まった台湾の常備調味料「サーチャージャン」。 干しエビや魚介をベースに、にんにくや唐辛子、香味野菜を加えて作られた一度食べるとクセになる、ピリ辛万能調味料です。お肉料理、炒め物、鍋のつけだれなど様々な料理の味付けに!

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味全 水餃醤汁(スイギョウザノタレ) 税込¥258

台湾では知らない人がいないほど有名な食品メーカー「味全(ウェイチュアン)」の水餃子のたれ。酢醤油にごま油とにんにくがしっかりきいた甘めの味わい♪水餃子はもちろん焼き餃子や冷奴、サラダにもオススメの万能たれです。

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愛之味 マーラージャン 税込¥429

四川産の花椒、唐辛子、エシャロットなどをバランス良くブレンドした、ひと匙でシビれる旨辛調味料「マーラージャン」。花椒のシビれる辛さと唐辛子のピリッとした辛さがクセになり、蒸し鶏にかければ手軽によだれ鶏に!豆腐や麺料理、揚げ物の漬けだれにもおすすめです。

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【vol.1】お家で手軽に「台湾スイーツ」が食べTAIWAN♪

しっとりふわふわ食感の台湾カステラや爽やかなレモン風味のオーギョーチゼリー、大豆本来の味わいが楽しめる直輸入の豆乳など台湾を味わい尽くすスイーツ&ドリンクをご紹介します。

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