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ワイン・酒

ウニタ ロゼ 2016

2017.09.05

ウニタ ロゼ 2016
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銘醸地、余市のテロワールを最大限引き出したロゼ

日本の農業をもっと楽しくしたいという想いから、カルディコーヒーファームは北海道余市町の農園を引き継ぎ自社ブドウ畑「キャメルファーム」をはじめました。
ワイン名の「ウニタ(UNITA)」には、イタリア語で「つながり」という意味があり、 個性のある4種のブドウがひとつにまとまる、人々がつながり、想いがつながる。という意味が込めて名付けられました。美しく輝きのあるピンクロゼ。ピンクグレープフルーツ、レッドチェリーのようなフルーティな香りに、シロップやグミ、スパイスやハーブのアロマも感じられる。フルーティで軽快なアタック、酸味豊かで、フィニッシュに調和の調和のとれた苦みの心地よさを感じられる、やや辛口のロゼワインです。

【名称】果実酒
【葡萄品種】甲州29%、レンベルガー26%、ケルナー23%、ピノ・ノワール22%
【タイプ】ロゼ・辛口
【アルコール度数】13.0%

キャメルファーム

カルディコーヒーファームを展開するキャメル珈琲グループは、ぶどうの栽培からワインの醸造、販売までをグループで一貫しておこなう事を目指し、2014年4月に北海道余市にて農業法人「株式会社キャメルファーム」を設立。2017年9月4日にワイナリーの竣工式を執り行い、今後醸造を開始します。
国際エノログ連盟(UIOE)会長 リカルド・コタレッラ氏に全面協力頂き、余市のテロワールを最大限に引き出した世界に誇れるワインづくりを目指します。

リカルド・コタレッラ●Riccardo Cotarella

「イタリアで最も有名なエノロゴ(醸造家)」にして、 イタリアワイン最高峰のガイド誌『ガンベロ・ロッソ』において 「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー(最優秀醸造家)」に輝いた名実ともにイタリアを代表する醸造家。現イタリア醸造家 協会会長。リカルド・コタレッラ氏の名前を知らずして、現代イタリアワインは語れない。
■主な受賞歴と経歴:2001年 ガンベロ・ロッソ「ベスト・ワイン・メーカー」、ワイン・エンスージアスト誌「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」 /2002年 イタリアソムリエ協会「ベストイタリアンワインメーカー」/2013年 イタリア醸造家協会会長就任/2015年 国際エノログ連盟会長就任

※店舗によって発売日が前後する場合がございます。
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酒類は一部店舗でお取り扱いがございません(お取り扱いのない店舗)。ご利用店舗のお取り扱いにつきましては店舗情報よりご確認いただけます。
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