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【KALDIがお届けする日本ワイン】甲州ファーストボトル

2014.07.24

  • 【KALDIがお届けする日本ワイン】甲州ファーストボトル
  • 【KALDIがお届けする日本ワイン】甲州ファーストボトル

  • イタリア随一の醸造家が造る”日本ワイン”

    イタリア醸造家協会会長リカルド・コタレッラ氏が初めて挑んだ甲州ワイン。
    ハーブやライム、レモンなど柑橘系の豊かな香り。充実した果実味と、溌剌とした酸味のバランスが絶妙。キレのある爽やかな白ワインです。
    天ぷらや寿司などの和食はもちろん魚介類などの料理、クリーム系、白カビ系チーズとよく合います。

    Japan Wine Competition(国産ワインコンクール)2014「甲州辛口部門」にて銅賞を獲得しました。

    ※公式オンラインショップでも販売いたします。
    (楽天店、Amazon店、Yahoo店ではお取り扱いがございません。)

    【内容量】750ml 【原産国】日本/山梨県
    【タイプ】白・辛口 【アルコール度数】12.0% 【ブドウ品種】甲州
    ぶどう畑 甲州

    イタリア人の情熱×日本人の探究心

    「ファーストボトル」誕生の発端は2年前に遡ります。 イタリア・リミニの丘にあるワイナリー「サン・パトリニャーノ」で醸造の指導にあたっているリカルド・コタレッラ氏との出会いがきっかけでした。
    コタレッラ氏に、日本産ワインや日本の農業の現状、未来の開発ビジョンなど、私たちの想いを打ち明ける機会に恵まれたのです。
    コタレッラ氏はその話に真摯に耳を傾けてくれ、すぐに意気投合しました。

    「私は心を衝き動かされた。日本でワインの醸造を手伝わせてくれないか。世界に誇れるワインをきっと造ってみせる。」

    この言葉により"日本が世界に誇れるワインの醸造"というプロジェクトは、大きく動き出しました。日本の気候や土壌など様々な条件や食材との相性を踏まえたうえでコタレッラ氏が直感的に見定めたのは、日本固有のブドウ品種「甲州」。そして、コタレッラ氏の愛弟子であるニコラ・タランティーニ氏も醸造に加わり、イタリア人の情熱と日本人の探究心によって、新しいタイプの甲州ワインKOSHU"First Bottle"が誕生しました。

    <醸造家> リカルド・コタレッラ氏

    「イタリアで最も有名なエノロゴ(醸造家)」にして、 イタリアワイン最高峰のガイド誌『ガンベロ・ロッソ』において 「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー(最優秀醸造家)」に輝いた名実ともにイタリアを代表する醸造家。現イタリア醸造家 協会会長。リカルド・コタレッラ氏の名前を知らずして、現代イタリアワインは語れない。
     
    ■受賞歴:2000年度『ガンベロ・ロッソ』最優秀エノロゴ(弟レンツォと兄弟で受賞) 、2001年度ワイン・エンスージアスト世界最優秀エノロゴ(弟レンツォと兄弟で受賞)、 2002年度イタリア・ソムリエ協会最優秀エノロゴ


    ※店舗によって発売日が前後する場合がございます。
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