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ワイン・酒

キャメルファーム レンベルガー(赤)

2017.09.05

キャメルファーム レンベルガー(赤)

私たちのワイナリー"キャメルファーム"で造りました

北海道余市町にある自社畑"キャメルファーム"で収穫したレンベルガー(黒ぶどう)を100%使用した日本ワインです。美しく輝く、住んで輝きのあるガーネット色。熟したイチゴやベリーを想わせる甘い香りに、バラやスパイスなどのアロマ。口当たりは柔らかく滑らか。果実の甘味が心地良く広がり、美しい酸、スパイス、キメ細かなタンニンがバランスよく余韻が続くミディアムボディの赤ワインです。

【名称】ワイン
【葡萄品種】レンベルガー100%
【アルコール度数】12%
【内容量】750ml

キャメルファーム

カルディコーヒーファームを展開するキャメル珈琲グループは、ぶどうの栽培からワインの醸造、販売までをグループで一貫しておこなう事を目指し、2014年4月に北海道余市にて農業法人「株式会社キャメルファーム」を設立。2017年9月4日にワイナリーの竣工式を執り行い、今後醸造を開始します。
国際エノログ連盟(UIOE)会長 リカルド・コタレッラ氏に全面協力頂き、余市のテロワールを最大限に引き出した世界に誇れるワインづくりを目指します。

リカルド・コタレッラ●Riccardo Cotarella

「イタリアで最も有名なエノロゴ(醸造家)」にして、 イタリアワイン最高峰のガイド誌『ガンベロ・ロッソ』において 「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー(最優秀醸造家)」に輝いた名実ともにイタリアを代表する醸造家。現イタリア醸造家 協会会長。リカルド・コタレッラ氏の名前を知らずして、現代イタリアワインは語れない。
■主な受賞歴と経歴:2001年 ガンベロ・ロッソ「ベスト・ワイン・メーカー」、ワイン・エンスージアスト誌「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」 /2002年 イタリアソムリエ協会「ベストイタリアンワインメーカー」/2013年 イタリア醸造家協会会長就任/2015年 国際エノログ連盟会長就任

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