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食材

サモアンココ カカオニブ

2017.01.31

サモアンココ カカオニブ サモアンココ カカオニブ サモアンココ カカオニブ サモアンココ カカオニブ
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サモアで収穫したカカオ豆を発酵させ焙煎し、さらに殻を手作業でていねいにむいたホールカカオニブです。

カカオニブはカカオ豆の胚芽部分のことで、これを細かくすり潰したカカオマスに砂糖やミルクを加えるとチョコレートになります。本品は、砂糖やミルクを含まない100%カカオなので、余分な糖分などを気にせず、純粋にカカオ豆に含まれる栄養を採ることができます。
そのままかじって食べるとカカオの香ばしさや苦みを味わえたり、砕いたものをスムージー、サラダ、シリアル、チーズなどに振りかけるとカリッとした食感と風味をお楽しみいただけます。
また、製菓材としてもお使いいただけます。


※店舗によって発売日が前後する場合がございます。
※店舗によっては、お取り扱いしていない商品もございます。
酒類は一部店舗でお取り扱いがございません(お取り扱いのない店舗)。ご利用店舗のお取り扱いにつきましては店舗情報よりご確認いただけます。
※店舗によって在庫状況が異なります。また、地域・季節によってお取り扱いのない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※万一品切れの際はご容赦ください。


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