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食材

【オリジナル】海老パクチー饅頭(冷凍)

2018.01.05

  • 【オリジナル】海老パクチー饅頭(冷凍)
  • 【オリジナル】海老パクチー饅頭(冷凍)
  • パクチーの香りとエビ、イカの味がマッチした、皮がもちもちの海老パクチー饅頭です。
    蒸し焼きにし、表面に焼き目がつくまで焼くと、皮にカリッとした食感が加わり、よりおいしくお召し上がりいただけます。

    <調理方法>
    (1)熱したフライパンに油をひき、凍った饅頭をはなして並べ、水を約150cc入れ、フタをして強火で蒸し焼きにします。
    (2)水気がなくなってきたら弱火にして、鍋肌にまわる程度の油を差し、焼き目がついたらできあがりです。


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