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食材

【オリジナル】鴨香る深煎七味そば

2017.12.15

【オリジナル】鴨香る深煎七味そば

かつおと昆布の出汁に鴨オイルを贅沢に加えた奥深いやさしい味わいのカップそばです。
後味には絶妙な辛さの深煎七味がふわっと香り味を引き締めます。
麺は、信州の「凍り蕎麦」をヒントに茹で蕎麦を約6日間かけて冷凍・乾燥して仕上げた「氷結乾燥ノンフライ麺」。香と辛さが絶妙な長野市・善光寺の「八幡屋礒五郎」の深煎り七味付きです。(熱湯4分)


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