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【もへじ】北海道でつくったラーメン がごめ昆布しお

2017.12.27

【もへじ】北海道でつくったラーメン がごめ昆布しお

北海道産小麦粉を使用し、2日かけて乾燥することで仕上げたコシのある麺に、北海道産がごめ昆布のとろみ、香り、旨みを感じるスープを合わせました。
がごめは主に函館東海岸に生息している希少価値の高い昆布です。強いネバネバが特徴で優れた食物繊維です。


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