こだわりのコーヒー豆と輸入食品のワンダーショップ - カルディコーヒーファーム

コーヒーと輸入食品のワンダーショップ
カルディコーヒーファーム

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ニュースリリース

冬ギフトに最適!あったか素材のキルティングバッグに ドリップコーヒーとお菓子を詰めた

カルディコーヒーファームでは、2017年12月1日(金)に、数量限定でオリジナルデザインの「2017冬のお楽しみバッグ」を発売いたします。
カルディコーヒーファーム一番人気のコーヒー豆「マイルドカルディ」のドリップタイプをはじめ、お楽しみバッグ限定の麻素材の巾着袋に入った「ミルクチョコレート」や、しっとりと焼き上げた優しい甘さの「メープル焼きドーナッツ」、さらに店舗に先がけて発売となるミックスベリー味の「レアチーズケーキ」を、シンプルなロゴ入りの真っ赤なキルティングバッグに詰め込みました。
今年一年頑張った自分へのごほうびに、またお世話になった方へのギフトにもおすすめです。 これからの寒い季節にぴったりの、あったか素材のバッグとコーヒー&甘いお菓子の組み合わせです。

商品詳細>>

クリスマス、年末年始の準備をはじめよう!パーティシーンを彩るカルディコーヒーファームの簡単

カルディコーヒーファームでは、クリスマスや年末年始のパーティシーズンにむけて、簡単・手軽におもてなし料理が作れる新商品やこの時期だけの限定商品を取り揃えます。
また、テーブルを華やかにするワインや、そのままテーブルに並べるだけでワインのお供になる缶詰やアミューズもこの時期ならではのラインナップでご用意します。

前菜・パスタ・肉料理・デザートも手軽に作れる!コレがあれば、「○○するだけで」ワンランクアップ

イタリア直輸入、旨味たっぷり「スカンピソース」!和えるだけで高級食材の味わいに!

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フレスキ・ディ・ナトゥーラ スカンピソース

スカンピ(手長エビ)は、身がやわらかくあまみが強いのが特徴で、イタリアのレストランでは欠かせない高級食材といわれています。スカンピと濃縮トマトの旨味がつまったソースで、パスタや、リゾットに和えるだけで本格的な味わいに仕上がります。

自宅で手軽に作れる本格ローストビーフ!

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オリジナル ローストビーフの素

本格的なローストビーフが簡単・手軽に作れる「ローストビーフの素」。爽やかな香りのセロリと、胡椒、ナツメグを使用した「下味まぶし粉」と、醤油ベースに赤ワインを加えた優しい甘みの「ローストビーフソース」がセットで入っています。

イタリアのチョコレートメーカーが作る濃厚スプレッドで簡単チョコタルト

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ウィターズ ダークチョコレートスプレッド

イタリアのチョコレートメーカー「ウィターズ」のグルテンフリー、パームオイルフリーのUTZ認証チョコスプレッド。パンにつけることはもちろん、製菓材としても役立ちます。チョコレートスプレッドをタルト生地に詰めて冷蔵庫で冷やすだけで簡単デザートに。お好みでナッツやフルーツを添えると華やかに!

テーブルを華やかにするパーティワイン

シャンパーニュと同じ製法のスパークリングワイン

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ペレ・ベントゥーラ カバ・トレゾール ブリュット レゼルバ (白/辛口/発泡)

シャンパーニュと同じ、「瓶内二次発酵」で造られたスパークリングワイン。すべて手摘みのぶどうを使用しており、長期熟成により、きめ細かい泡が続きます。イーストやほんのり蜂蜜の熟成した香りが広がり、バランスのとれた酸が熟した果実の香りをよりいっそう引き立てます。

ワインがもっと美味しくなる!そのまま"サっ"とだせる簡単おつまみ

フランス・ブルゴーニュ地方の代表的アミューズ「グジェール」

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オリジナル グジェール

シュー生地にパルメザンチーズを練り込み香ばしくカリッと焼き上げたひとくちサイズのシュー「グジェール」。素材の味を楽しめるチーズスナックです。シャンパンやワインのお供に。

今話題の「瀬戸内レモン」を使ったアヒージョのおつまみ缶詰

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オリジナル 瀬戸内レモンバル(小鰯とマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ/ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ)
※新商品 2017年12月上旬より順次発売

瀬戸内産小鰯を使ったアヒージョと、国産ホタテを使用したアヒージョの2種を発売。どちらも素材の旨味たっぷりで、レモンの爽やかな酸味にガーリックが効いており、スパークリングや白ワインにぴったりです。

※紹介商品は、一部ラインナップとなります。詳細は別途お問い合わせください。
※商品の価格、デザインが変更になる場合がございます。また、取り扱い状況は店舗によって異なります。

11月16日(木)解禁!カルディコーヒーファーム限定ヌーヴォー 受賞歴多数

カルディコーヒーファームでは、毎年解禁日にあわせて発売している「プレ・ペール・エ・フィス」のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーを今年も11月16日(木)に発売いたします。2016年解禁時には初日で13,000本以上を販売し、公式オンラインショップでは事前予約のみで完売する大人気のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーです

受賞歴多数の実力派ワイナリー "プレ・ペール・エ・フィス"とは

ワインの銘醸地として知られる、ボージョレ地区を含めたブルゴーニュ全域から南フランスに至るまでの幅広い地域でワインの生産を行う名門ワイナリー。創業1747年、現在まで約270年続く伝統あるワイナリーが造るボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーは、リヨン ボージョレ・ヌーヴォー コンクール(唯一の公式コンクール)にてこれまで最高金賞・金賞・銀賞を受賞しており、日本ではカルディコーヒーファームでしか手に入らない、特別なヌーヴォーです。

詳細はこちら>>

"プレ・ペール・エ・フィス"一筋15年。長年多くのお客様に愛されています

カルディコーヒーファームでプレ・ペール・エ・フィスのボージョレ・ヌーヴォーを販売するのは今年で15年目を迎えます。 当店で毎年販売するヌーヴォーは、ボージョレ地区で生産される一般的なボージョレ・ヌーヴォーよりも、さらに地域と生産量を限定したクオリティの高い"ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー"です。重厚感のある上品なエチケットも人気の理由の一つで、毎年発売を楽しみにされるお客様も多い自信の一本です。 2017年は猛暑により原料となるブドウ(ガメイ種)の収穫量が減少したものの、新酒ならではのフレッシュな果実味は残しつつ、ギュッと豊かな味わいの詰まった本格的な仕上がりとなっていると、現地造り手より情報が届いております。

カルディコーヒーファームでそろう、ボージョレとのマリアージュ

4523093000543.jpgルスティック ブリー
上品な白カビの味わいと、とろけるようなミルクのコクが感じられます。

4515996913730.jpgプラスワイン 枝付きレーズン/ドライいちじく(白)
ドライフルーツ+ブリーチーズを口に含んだ状態でボージョレを飲むと、酸味とまろやかさがボージョレのフレッシュな香りを引き立てます。

beaujolais2017-con01.jpgデュック・ドゥ・ガスコーニュ シリーズ
フォアグラの名産地であるガスコーニュ地方で作られた本格的な味が楽しめるテリーヌ各種。軽くトーストしたバゲットやクラッカーにのせれば簡単でおしゃれなワインのおともに。

クリスマスマーケットの雰囲気をお届け♪11月6日(月)数量限定『グリューワイン&グリューワインカップセット』発売!

カルディコーヒーファームでは2017年11月6日(月)より、ヨーロッパの冬の風物詩、温めて飲む「グリューワイン」と、オリジナルデザインの「グリューワインカップ」をセットにし、ご自宅でも本場のクリスマスマーケットの雰囲気をお楽しみいただける『グリューワイン&カップセット』を数量限定で発売いたします。

数量限定「グリューワイン&グリューワインカップセット」

ラプンツェル グリューワイン ベビー

ドイツ伝統のオリジナルレシピに従い、赤ワインにシナモンやクローヴ、アニスといったスパイスと、オレンジやレモン、ブルーベリーなどの天然のフルーツの香りを加えています。50度くらいに温めてお召し上がりください。
【内容量】250ml

オリジナル グリューワインカップ

実際に本場ドイツで使用されている陶器型をもとに、オリジナルデザインのグリューワインカップをご用意しま した。クリスマスマーケットでは、会場ごとに特別な「グリューワインカップ」を用意しているところが多く、限定の カップは記念品としても人気です。
【サイズ】口径約8cm×高さ約7.5cm
【素材】陶器

商品概要

商品名:グリューワイン&グリューワインカップセット
価格:本体価格¥698(税込価格¥753)
内容:ラプンツェル グリューワイン ベビー,オリジナル グリューワインカップ
発売日:2017年11月6日(月)
実施店舗:カルディコーヒーファーム全店舗(※一部店舗を除く)

※商品は数量限定のため、なくなり次第終了となります。
※酒類取り扱い店舗のみでの販売となります。
※商品の価格、デザイン、発売日が変更になる場合がございます。

人気のオリジナル鍋つゆが今年も入荷!

具材を更に美味しくする、爽やかな柑橘系の香り♪

カルディコーヒーファームでは2017年11月1日(水)より、素材にこだわり旨味を追求したオリジナル鍋つゆを発売いたします。 2014年から売り上げを伸ばし続ける一番人気の「塩レモン鍋つゆ」が今年も入荷するほか、かぼすや柚子など日本の柑橘果汁を使用した鍋つゆを揃え、爽やかな香りを堪能できる商品が登場。また、薬味や〆麺も多数ラインナップし「食材、鍋つゆ、薬味」の様々な組み合わせをご提案いたします。

売り上げを伸ばし続ける、ヒット「鍋つゆ」 もへじ 塩レモン鍋つゆ

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レモンの果汁を加えたチキンベースのスープは、爽やかな酸味と香りが素材の味を引きたてます。トマトやソーセージ、パクチーなど洋風の具材にもよく合い、〆にはごはんとチーズを入れてリゾットにしても美味しくお召し上がりいただけます。

日本の"柑橘果汁"で「鍋」を更に美味しく!!

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もへじ かぼす鍋つゆ
規格: 600g
価格:本体¥276(税込¥298)
発売時期: 11月1日より順次販売予定
大分県産"かぼす"の爽やかな酸味のきいた、チキンベースの鍋つゆ。口に入れた瞬間の、かぼすのスッと突き抜ける香りが特徴で、柔らかい酸味は鶏肉と相性抜群です。

もへじ 豆乳鍋 ゆず風味
規格: 600g
価格:本体¥276(税込¥298)
発売時期:11月中旬より順次販売予定
鰹・昆布・帆立の3種の出汁を加えたスープに高知県産"ゆず"の酸味と香りを程よく効かせた豆乳ベースの鍋つゆ。豆腐と野菜だけでスープにしても美味しくお召し上がりいただけます。

もへじ ゆず果汁100%/もへじ かぼす果汁100%
規格:各 150ml
価格:各本体¥446(税込¥481)
発売時期:11月1日より順次販売予定
国産の果汁のみを手搾りに近い方法で、添加物を加えずにボトリングしているため、えぐみがなく柔らかい風味とまろやかな味わいです。ご家庭のお醤油に入れるだけでポン酢のような風味をお楽しみいただけます。


※商品の価格、デザインが変更になる場合がございます。また、取り扱い状況は店舗によって異なります。

オンラインショップで販売中の商品を見る>>

11月1日 の「紅茶の日」に、とっておきの茶葉をセレクトした『紅茶の日バッグ』を数量限定で発売!

カルディコーヒーファームでは、2017年11月1日(水)の「紅茶の日」にちなみ「紅茶の日バッグ」を数量限定で発売いたします。
エレガントでユニークなフランスの紅茶ブランド「ジャンナッツ」より、厳選した「アソートメントティーボックス」をはじめ、紅茶とのマリアージュをお楽しみいただける「ブールドネージュ」、ティーバッグやお菓子をのせる時に便利な「ステンレストレイ」をオリジナルのトートバッグに入れてご用意いたします。
また、11月1日(水)から11月30日(木)の期間中「ジャンナッツキャンペーン」を開催し、ストレートの茶葉からフレーバーティーまで豊富なラインナップをキャンペーン価格で取り揃えます。1杯の紅茶を通じて豊かな時間を過ごしてみませんか。

商品詳細>>

カルディコーヒーファームを展開するキャメル珈琲グループは、ぶどうの栽培からワインの醸造、販売までをグループで一貫しておこなう事を目指し、2014年4月に北海道余市にて農業法人「株式会社キャメルファーム」を設立。2017年9月4日にワイナリーの竣工式を執り行い、今後醸造を開始します。
国際エノログ連盟(UIOE)会長 リカルド・コタレッラ氏に全面協力頂き、余市のテロワールを最大限に引き出した世界に誇れるワインづくりを目指します。

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北海道余市町

北緯43度、眼下に日本海を望み、三方を山に囲まれた余市町登地区は、南北に真っすぐ貫く登川が開いた谷状の地形で、ワイン用ぶどう栽培の適地として注目されています。

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キャメルファームはこの土地で30年にわたりワイン用ぶどうの栽培を行い、その品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本農園よりその技術と知恵を受け継いでスタートしました。世界的にも類を見ないぶどうの木が雪の下で冬を越すこの冷涼な土地から、丁寧に土から作る私たちのワインを届けます。

リカルド・コタレッラ氏

ぶどうの栽培からワインの醸造に至るまで、キャメルファームのワイン造りに深く携わっているのは、世界的にも著名な醸造家のひとりであるリカルド・コタレッラ氏です。イタリア全土のみならず世界各地でテロワールを探求し続けるコタレッラ氏の想いと、日本ならではの素晴らしい自然の恵みを発信したい、そんな私たちの想いが余市の地で交わりました。

【リカルド・コタレッラ氏の主な受賞歴と経歴】
2001年 ガンベロ・ロッソ「ベスト・ワイン・メーカー」
2001年 ワイン・エンスージアスト誌「ベスト・ワイン・メーカー」
2002年 イタリアソムリエ協会「ベストイタリアンワインメーカー」
2013年 イタリア醸造家協会会長就任
2015年 国際エノログ連盟会長就任

株式会社キャメルファーム 会社概要

所在地: 〒046-0002 北海道余市郡余市町登町1408番地
設立: 平成26年(2014年)4月14日
事業内容: 1.農産物の生産および販売
2.酒類の製造および販売、その他
保有施設: ぶどう畑 16.2ha /ワイナリー 1372.23㎡(415.09坪)その他に事務所・倉庫など
ホームページ: http://camelfarm.co.jp/

ハロウィン限定商品が約200種類!カルディコーヒーファーム 『ハロウィン』

カルディコーヒーファームでは、2017年9月1日(金)から10月31日(火)の間、子供から大人まで楽しめるハロウィン限定商品を約200種類発売いたします。
 ハロウィンの合言葉『Trick or treat(トリック オア トリート)!』に欠かせないバラエティ豊かな小分けのお菓子をはじめ、食べるその瞬間まで楽しめるユニークな仮装スイーツや、ちょっぴり怖くてユーモラスな世界各国の輸入菓子など、パーティーを盛り上げる商品を取り揃えます。それぞれの想いの詰まった、秋らしく彩り豊かなアイテムで、笑顔あふれる"Happy Halloween"♪

商品概要は下記のハロウィン特集ページよりご確認ください。
http://www.kaldi.co.jp/campaign/halloween/

2017年1月10日(火)から2月14日(火)の間、バレンタイン限定商品を180種類発売いたします。『大切な人に、"キモチ"を伝えよう!』と題し、シェアをテーマに、心踊る世界各国のチョコレートを豊富にラインナップし、皆様の伝えたいキモチを応援します。

中でも、今年のイチオシは「カカオの森」 スイーツシリーズ!紙袋のイラストでおなじみ、『カルディ伝説』を手掛けたイラストレーター 井上リエさんが、カルディコーヒーファームのバレンタインの為に描き下ろした「カカオの森」をデザインした商品を新発売いたします。

その他、バイヤーと商品開発担当者が厳選した、手作り派に嬉しい製菓キットやコーヒー豆、ワイン等、様々なシーンにお楽しみいただける新商品を取り揃えます。

「カルディコーヒーファーム バレンタイン2017」(PDFファイル:481KB)

株式会社キャメル珈琲が運営するコーヒーと輸入食品の小売店「カルディコーヒーファーム」では、2016年11月1日(火)から12月25日(日)までの55日間、クリスマス限定商品を約200種類販売します。

『Christmas Market(クリスマスマーケット)』をテーマに、世界各国のクリスマスの伝統的なお菓子や食材をはじめ、プレゼント交換にぴったりなクリスマスモチーフのギフト缶、シェアして食べられる小分け菓子、お弁当にちょい足しで気軽にお楽しみいただける商品等が続々入荷予定です。

また、コーヒー豆やワインも、期間限定の新商品が入荷し、クリスマス一色の店頭で盛り上げます。
バイヤーと商品開発担当者が厳選した商品を一挙にご紹介!

「カルディコーヒーファーム クリスマス2016」(PDFファイル:618KB)


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