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もへじ厳選!おいしい北海道めぐり

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  • 5月1日(水)~5月31日(金)の期間中、カルディコーヒーファームの和材ブランド「もへじ」が厳選したこだわりの北海道商品を取り揃えます。


    "北海道産の原料を使い、北海道の工場でつくられた"もへじオリジナルブランド「北海道から」の新商品をはじめ、北海道以外で目にするチャンスも少ない現地メーカーならではの逸品など、ぜひこの機会にお楽しみください。

    もへじのオリジナルブランド「北海道から」

    moheji_fromhokkaido1.png日本ならではのおいしい食品を提供するもへじでは、北海道の雄大な大地と海、その空気の中で育まれる豊かな食材とその地で引き継がれた素材の良さを活かす知恵や技術を持つ生産者にこだわり "北海道から"というオリジナルブランドをつくりました。

    "北海道から"ブランドは、もへじのオリジナル商品であり、一定の基準をクリアした商品にのみ、そのマークがつけられています。

    新商品

    噛みしめるほどにおいしさを楽しめる!
    北海道産豚肉を100%使用してつくったサラミ

    hokkaido201905_con03.jpg

    【もへじ北海道から】北海道産豚肉のサラミ
    北海道産豚肉を100%使用して作ったひとくちサイズのサラミ。便利な個包装タイプです。

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    挽きたてスパイスで肉のうまみを引き出したひとくちサイズのサラミです。
    おつまみに合うように皮はパリッと、中はジューシーな肉の食感に仕上げました。
    噛みしめるほどに豚肉のおいしさが楽しめます。
    生産者:大城さん

    北海道産味噌使用!北海道の地元の味!

    hokkaido201905_con04.jpg

    【もへじ北海道から】ちゃんちゃん焼きの素
    鮭などの魚と野菜を味噌と一緒に炒めた北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をフライパンひとつで楽しめます。
    北海道味噌使用。
    冷めても美味しいのでお弁当の具材としてもおすすめ。

    staffsays3.png

    鮭以外の魚や、豚バラ肉、鶏肉などいろいろな素材との相性も良いのでアレンジも楽しめます。
    開発担当者

    北海道産ジャージー生乳使用!とびっきりミルキーなアイス♪(一部店舗のみのお取り扱い)

    hokkaido201905_con01.jpg

    【もへじ北海道から】北海道ジャージーミルクアイス
    ジャージー生乳、生クリーム、砂糖の3つの原材料のみでとことんシンプルに作りました。
    リッチなミルクの風味を存分にお楽しみいただけます。

    hokkaido201905_con02.jpg

    【もへじ北海道から】北海道ジャージーフローズンヨーグルト
    原材料をとことんシンプルにしているので、素材のおいしさが生きています。生乳の脂肪分で、コクがあって口当たりもなめらか。

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    北海道・十勝で無農薬の牧草を食べ、のびのびと育てられたジャージー牛の生乳を生産者のもとから集荷後、2~3時間で製造に入ります。素材のおいしさをお楽しみいただくため無添加・無香料かつシンプルな原材料にこだわりました。
    製造者:泉さん

    ※「もへじ北海道から 北海道ジャージーミルクアイス」「もへじ北海道から 北海道ジャージーフローズンヨーグルト」は一部店舗のみのお取り扱いとなります。

    人気だった商品も期間限定で登場!

    肉のうまみがたっぷり凝縮されたソーセージ

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    【もへじ北海道から】北海道産豚肉のソーセージ
    北海道産の豚肉を粗挽きにしてワイルドに仕上げています。
    山椒味、ニラ味、とうもろこし味の3種類をご用意。

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    独自に調合した数種類のスパイスを利かせて天然腸詰めにしました。
    山椒味とニラ味は直火式炭火製法にて乾燥・燻煙し、白樺のチップの薫香と強い炭火でうまみを閉じ込めています。
    生産者:名嘉眞さん

    甘海老のうまみがぎゅっとつまった万能調味料

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    【もへじ北海道から】万能香味えび油
    甘海老の旨味とオニオン、ガーリックが合わさって、パスタはもちろんチャーハンやパンとの相性も◎。

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    北海道羽幌町で、海老専門漁師が丁寧にカゴ漁で獲った海老を使用し、製法にとことんこだわった逸品。
    パスタに合わせたり、チャーハンの隠し味、パンにそのままのせて食べるのもおすすめです。
    生産者:蝦名さん

    もへじ 北海道スープカレー

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    ガラムマサラやクミン、コリアンダーなどのスパイスを効かせたアジアンテイストのスープカレーです。
    ※写真は調理例です。鶏肉、じゃがいも、にんじん以外の具材は入っておりません。

    北海道でつくったポテトチップス しお味

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    北海道産のじゃがいもを使用。オホーツクの焼塩でうす塩味に仕上げました。化学調味料不使用で、素材本来の味が楽しめるポテトチップスです。

    もへじ北海道から十勝豚丼のたれ

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    北海道帯広(十勝)名物の「豚丼」をおいしく料理できる絶品たれ。
    化学調味料不使用で、隠し味に味噌でコクと旨みを出しました。
    豚丼のほか、生姜焼きや肉じゃが、魚の照り焼きにも最適です。


    ※店舗によって開催日や対象商品の発売日が前後する場合がございます。
    ※店舗によっては、お取り扱いしていない商品もございます。
    ※店舗によって在庫状況が異なります。
    ※万一品切れの際はご容赦ください。



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