2016/08/17
たまさん
美味しいドレッシングです。
通常、柑橘系のドレッシングって、酸味が強すぎるだけのものが多いのですが、これは違います。しょうゆ+出汁のうまみが加わって、酸味はほのか。よくできた「和風柑橘系ドレッシング」です。しかも、果肉がたっぷりでサラダがとても美味しくなります。ドレッシングだけじゃもったいなく、白身魚のお刺身にかけて、カルパッチョ風もイケます。とにかく、果肉がものすごく多いので、使用前に念入りに振ってよく混ぜないと。出すときも、果肉から出すようにしないと、後半液体がなくなりそう(笑)ビンの口、もう少し太くしてください♪
