2018/10/20
italialover
粉が細かい
イタリア製のモレッティのポレンタ粉と比べて粉が細かく、小麦粉や米粉ともよく混ざります。コーンブレッド美味しく焼けました。それと、これでポレンタを作ってみたら、とっても滑らかでキレイなポレンタが出来上がりましたよ。(味は、、、これは個々の好みによるでしょうが、粒の粗いモレッティのポレンタのほうが美味しいですね。何がどう違うのかよくわかりませんが、モレッティのほうが甘みがあるように感じました。でもこちらで作ったポレンタも普通に美味しいし、滑らかさの分、こちらのほうが気に入る方も多いのでは?)