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ワイン・酒

キャメルファーム レンベルガー (赤)

2016.10.20

キャメルファーム レンベルガー (赤)
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100%カルディコーヒーファームが造ったブドウのワイン

カルディコーヒーファームがリカルド・コタレッラ氏と一緒に北海道余市で育てたブドウのみで造った記念すべきファーストヴィンテージワイン。
コタレッラ氏により、北海道余市のテロワールを最大限に引きだされたこのワインは、熟したイチゴやベリーを想わせる甘い香りにバラやスパイスのアロマを感じます。口当たりは柔らかく滑らかで、果実の甘みが心地良く広がります。美しい酸、キメ細やかなタンニンのバランスがよく、余韻が長く続きます。

◆キャメルファーム レンベルガー2014
赤・中重口(やや辛口)
【葡萄品種】レンベルガー100%
【収穫年】2014年
【収穫地※】北海道余市キャメルファーム
【醸造地】山梨県
【容量】750ml
【アルコール分】12%

キャメルファーム

カルディコーヒーファームが日本の農業の復興と 世界に誇れるワイン造りを目指し北海道余市でスタートした葡萄農園。 現在、敷地内にワイン醸造施設も建設中で 2017年春にはワイナリーとしての運営もスタートする予定。

リカルド・コタレッラ●Riccardo Cotarella

「イタリアで最も有名なエノロゴ(醸造家)」にして、 イタリアワイン最高峰のガイド誌『ガンベロ・ロッソ』において 「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー(最優秀醸造家)」に輝いた名実ともにイタリアを代表する醸造家。現イタリア醸造家 協会会長。リカルド・コタレッラ氏の名前を知らずして、現代イタリアワインは語れない。
■主な受賞歴と経歴:2001年 ガンベロ・ロッソ「ベスト・ワイン・メーカー」、ワイン・エンスージアスト誌「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」 /2002年 イタリアソムリエ協会「ベストイタリアンワインメーカー」/2013年 イタリア醸造家協会会長就任/2015年 国際エノログ連盟会長就任

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