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食材

【オリジナル】 四川風怪味だれ 

2015.08.07

【オリジナル】 四川風怪味だれ  【オリジナル】 四川風怪味だれ 
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練り胡麻がベースのまろやかで香ばしい味わいに、ラー油・豆板醤のほどよい辛味、そして四川風ならではの花椒の風味を加えた話題の調味料「怪味だれ」。
中国語で「複雑な味」を意味する「怪味」の名の通り、塩味、酸味、甘味、辛味など様々な味が混ざりあった、四川風の万能たれです。
棒々鶏をはじめとする蒸し鶏を使った料理や、冷やし中華のたれ、唐揚げなど、幅広い料理にご利用いただけます。
 

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