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食材

【オリジナル】 フリーズドライ パクチー(香菜/コリアンダー)

2014.06.25

【オリジナル】 フリーズドライ パクチー(香菜/コリアンダー) 【オリジナル】 フリーズドライ パクチー(香菜/コリアンダー)
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東南アジアの料理に欠かせない香菜(シャンツァイ)やコリアンダーとも呼ばれる、独特な香りのハーブをフリーズドライにしました。
スープや麺類などにはそのまま入れて、少量の熱湯で戻して和え物やサラダ、トッピングにお使いください。
フリーズドライ製法なので、たったの5秒で鮮やかな緑色のパクチーに戻せます。
 
乾燥タイプなので必要な量だけ使用でき、袋の口はシーラータイプなので保存も簡単です。
 

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