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食材

【もへじ】 旨み極だつ 鶏だし鍋つゆ

2016.09.21

【もへじ】 旨み極だつ 鶏だし鍋つゆ
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名古屋コーチン(※製品中、名古屋コーチンガラスープ2.1%使用)のコク深さと花藻塩のまろやかな味わいが特徴のストレートタイプ鍋つゆです。
お好みの野菜や肉など、具材を選ばない万能な鍋つゆなので、鍋パーティーにもおすすめの一品です。
お好みで残りのスープにご飯や麺類、卵などを入れてお楽しみください。

『瀬戸内の花藻塩』
瀬戸内海の海水を100%使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩へと仕上げています。花藻塩に含まれる海藻抽出物は、海藻二段仕込みによる凝縮された旨み成分が特徴です。まず、天日干した海藻を海水に浸漬し、平釜で煮詰め、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度、天日干した海藻を海藻浸漬にがりに漬け込み、海藻の旨味成分を引き出すことで、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。


※店舗によって発売日が前後する場合がございます。
※店舗によっては、お取り扱いしていない商品もございます。
酒類は一部店舗でお取り扱いがございません(お取り扱いのない店舗)。ご利用店舗のお取り扱いにつきましては店舗情報よりご確認いただけます。
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