こだわりのコーヒー豆と輸入食品のワンダーショップ - カルディコーヒーファーム

コーヒーと輸入食品のワンダーショップ
カルディコーヒーファーム

LEGEND of KALDI

メディア掲載情報

2017年7月5日(水)の夕方のニュース番組でカルディコーヒーファームの商品が紹介されました。
番組では当店の人気商品と、「ハリッサ」を使ったレシピが紹介されました。

オリジナル ガパオチャーハン
オリジナル フムスディップ
もへじ いぶりがっこのタルタルソース
オリジナル ハリッサ(番組で紹介されたレシピは以下をご確認ください)

「ハリッサのクンパッポンカリー」のレシピ

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2017年7月5日(水)の朝の情報番組でカルディコーヒーファームの商品が紹介されました。
番組のコーナー内で世界各国の変わり種調味料として中東発祥のスパイス「デュカ」が紹介されました。

オリジナル デュカ

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ローストしたナッツ類、胡麻、スパイスをブレンドした中東発祥のDikkah(デュカ)。エクストラバージンオリーブオイルをかけて、バケットなどとご一緒にどうぞ。

2017年7月2日(日)放送のテレビ番組「林先生が驚く初耳学!」(毎日放送)で、カルディコーヒーファームの商品が紹介されました。
番組では、人気商品の「ハリッサ」などが紹介されました。

●番組ホームページ:http://www.mbs.jp/mimi/

4515996911675.jpg以下は、番組内で紹介された人気料理研究家のコウケンテツさん考案の「ハリッサ」を使ったレシピです。

●オリジナル ハリッサ
パプリカをベースに赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ガーリックなどを加えたモロッコや地中海生まれの万能調味料です(フランス語ではアリッサと呼ばれます)。
オイルとスパイスが入っているため辛さだけでなく香りも楽しめます。

ハリッサの香り高い肉みそ和え麺

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材料(2人分)
オリジナル ハリッサ 大さじ2
オリーブオイル 適宜
<A>
塩、粗びき黒コショウ 各適宜
白ねりごま 大さじ2
白すりごま、水 各大さじ1
酢、しょうゆ 各大さじ2
合いびき肉 250g
素麺 2束
温泉卵 2個
長ねぎのみじん切り 10cm分
トマト 1個
香菜

1株

きゅうりの細切り

1/2本

わけぎの小口切り 1本分
●作り方

【1】フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉をほぐしながら炒め、脂が出てきたらハリッサを加えて油が赤くなるまで炒める。長ねぎを加えて混ぜる。塩、黒コショウで味をととのえる。

【2】香菜は食べやすく切る。トマトは1~2㎝角に切る。

【3】鍋に湯を沸かして素麺を袋の表示通りにゆで、冷水でよく洗って水けをきる。

【4】器に素麺、【1】の肉みその半量をのせ、(A)の半量をまわしかける。トマト、香菜、きゅうり、わけぎの半量をちらし、温泉卵をのせ、オリーブオイル少々まわしかけ、黒コショウをちらす。ハリッサ適宜を添えてよく混ぜていただく。

※箸とスプーンをご用意くださいませ。よく絡めて召し上がれ。

20170702koukentetsu.jpg【プロフィール】料理研究家 コウケンテツ
大阪府出身。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。プライベートでは2児の父親として日々子育てに奮闘中。親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動に力を入れている。著書は、「今日なに食べたい?」(新潮社)、「おやつめし」(クレヨンハウス)、「弁当」(講談社)「コウケンテツのおやこ食堂」(白泉社)など多数。
★ホームページ:http://www.kohkentetsu.com/

2017年6月27日(火)の朝の情報番組でカルディコーヒーファームの人気商品が紹介されました。
番組では、以下の輸入菓子人気上位3商品、初夏のおすすめ商品などが紹介されました。

Weis' ワイスバー マンゴーアイス

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フェルフォルディ クイックミルク

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ペンバートン ハニーマスタード プレッツェル&ナッツミックス

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もへじ 北海道でつくったラーメン シークヮーサーしお

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オリジナル レモンチキンカレー

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2017年6月20日(火)のお昼の情報番組にてカルディコーヒーファームの人気商品が紹介されました。
番組では、主婦に人気のレトルト食品として下記の商品が紹介されました。

オリジナル ニョッキ アッラ ソレンティーナ(ソレント風トマトとチーズのニョッキ)


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セリ・エキスキーズ タラのスープ(タラのブランダード)


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スータイ パッタイ


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2017年4月25日(火)の朝の情報番組にてカルディコーヒーファームの人気商品が紹介されました。
番組では、じゃがいもの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたスイスの伝統的な料理「ロスティ」や、簡単にイタリア・スペイン風天ぷらが作れる「フリット粉」などが紹介されました。
本日紹介されたのは以下の商品です。

番組で紹介された商品をオンラインショップで見る

2017年2月15日(水)に、フジテレビ「ノンストップ!」にて、カルディコーヒーファームが紹介されました。
番組では、料理研究家のヤミーさんにより、おすすめの商品と活用方法、また店舗のお役立ち情報などをご紹介いただきました。

◆番組ホームページ
http://www.fujitv.co.jp/nonstop/

番組で料理研究家のヤミーさんが紹介したレシピはこちらから

番組で紹介された商品をオンラインショップで見る

◆ドゥル 細挽きブルグル
◆オリジナル ハリッサ(アリッサ)

2017年1月19日(木)に、日本テレビ「スッキリ!!」にて、カルディコーヒーファームが紹介されました。
番組では、「企業の秘密を探る」という内容で企業が工夫をしているポイントや、出演者の方々が店内を回り気になった食材をご紹介いただきました。


番組で紹介された商品をオンラインショップで見る

◆番組ホームページ
http://www.ntv.co.jp/sukkiri/

2016年12月17日(土)に、TBSテレビ「王様のブランチ」の『ランキンリサーチ』にて、カルディコーヒーファームが紹介されました。
番組では、料理研究家のヤミーさんがおすすめするカルディコーヒーファームの商品を使ったアイデアレシピや、おすすめの食材などが放送されました。

番組で料理研究家のヤミーさんが紹介したレシピはこちらから


番組で紹介された商品をオンラインショップで見る

◆番組ホームページ
http://www.tbs.co.jp/brunch/

2016年10月04日(火)のお昼の情報番組でカルディコーヒーファームのレトルト商品が紹介されました。本日紹介されたのは以下の商品です。

●ロスティ

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●オリジナル ラザニアキット

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2016年8月24日(水)の朝の情報番組にてカルディコーヒーファームの人気商品が紹介されました。本日紹介されたのは以下の商品です。

紹介された人気商品

●オリジナル トマトカレー

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●オリジナル ケララフィッシュカレー

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●オリジナル キャロットラペ

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●オリジナル コブサラダドレッシング

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●スープスープ 冷たいにんじんスープ

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●オリジナル クールジュレスープ

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おすすめの「アイスバー」レシピ

2016年8月1日(月)の朝の情報番組にて以下のカルディコーヒーファームの商品が話題のブラジル商品として紹介されました。

紹介された商品

●モーリョ

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●ZOLA ゾラ 有機アサイー

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2016年6月9日(木)に朝の情報番組でカルディコーヒーファームの人気商品が紹介されました。
本日紹介されたのは以下の商品です。

紹介された商品

●人気のパクチー商品

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ゴン・ラム ベトナム パクチーラーメン

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オリジナル パクチースープ

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●話題のクミン商品

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オリジナル クミンドレッシング
番組で紹介されたレシピはこちら

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●パンダの絵柄の紙パックスイーツ

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オリジナル パンダ杏仁豆腐/パンダ杏仁豆腐ミニ/マンゴープリン

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●スペシャリティコーヒーをベースに作ったコーヒーゼリー

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オリジナル マサマキリマンジャロ コーヒーゼリー

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●注目のブラジル食材

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オリジナル モーリョ(6/22発売予定)

2016年2月26日(月)にフジテレビ「ノンストップ!」にてカルディコーヒーファームで販売する『パクチー商品』が紹介されました。
番組では今話題のパクチー商品ということで、人気の「パクチーポテトチップス」をはじめとするパクチー関連商品が紹介されました。


◆番組で紹介された商品

パクチー商品

パクチー好きをうならせるおいしくてユニークな商品を取り揃えております。

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2016年1月23日(土)にTV朝日「スマステーション」でカルディコーヒーファームで販売する『マッサ デ ピメンタォン(塩漬けパプリカペースト)』が紹介されました。
番組では『2016年ヒット予測ランキング』のなかで商品が紹介されました。


◆番組で紹介された商品

マッサ デ ピメンタォン(塩漬けパプリカペースト)

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赤パプリカを塩で漬けたペースト状のポルトガル料理の万能調味料です。辛味はなく、パプリカの旨みが濃縮された、さわやかな後味が特長です。様々な食材に合う万能調味料なので、パスタソースやパエリアなど幅広くお使いいただけます。

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2016年1月4日(月)NHK「あさイチ」にてカルディコーヒーファームで販売するパクチー商品が紹介されました。
番組では、2016年「食」の流行予測としてパクチー商品が紹介されました。

パクチー関連商品

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オンラインショップでは、話題のパクチーラーメン、パクチードレッシングや、フリーズドライのパクチーなどパクチー商品を取り揃えています。

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2015年11月7日(土)にTBSテレビ「王様のブランチ」にてカルディコーヒーファームが紹介されました。
番組では、料理研究家のSHIORIさんがおすすめする商品などが約10分間にわたって放送されました。

◆番組でSHIORIさんが紹介したレシピはこちらから



◆番組で紹介された商品

マッサ デ ピメンタォン(塩漬けパプリカペースト)

赤パプリカを塩で漬けたペースト状のポルトガル料理の万能調味料です。辛味はなく、パプリカの旨みが濃縮された、さわやかな後味が特長です。様々な食材に合う万能調味料なので、パスタソースやパエリアなど幅広くお使いいただけます。

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スタブラ サバフィレ(鯖のトマトソース煮)

北欧で定番のサバの缶詰です。 ノルウェー海で獲れたふっくらとした身のサバをトマトソースで味付けしました。 パンにのせて食べたり、サンドイッチやサラダにもおすすめ。

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スイスデリ ロスティ(スイス版ハッシュドポテト)

ロスティは、じゃがいもの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたスイスの郷土料理です。 パックから取り出し、そのままフライパンでじっくり焼くだけでロスティが完成します。 ハーブやチーズ、アンチョビなどをトッピングするなど、さまざまなアレンジも楽しめます。

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生ハムの切り落とし

カルディコーヒーファーム定番売れ筋NO.3の人気商品。サラダなどのトッピングに最適なお徳用切り落とし生ハムです。

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もへじ 黒酢たまねぎドレッシング

黒酢は原料の玄米を手間ひまかけて丹念に作り、たまねぎは素材の旨みを生かすため油で炒めていません。野菜サラダにはもちろん、肉や魚のソースとして、またカレーのかくし味にも。

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人気急上昇中のパクチー関連商品

話題のパクチーラーメン、パクチードレッシングや、フリーズドライのパクチーなどパクチー商品を取り揃えています。
新商品の「パクチーポテトチップス」は近日発売予定です。

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2015年11月17日(火)にカルディコーヒーファームの人気商品がテレビ放送されました。

▼番組で紹介された商品はこちら

女性に人気の新商品

スイスデリ ロスティ(スイス版ハッシュドポテト)

ロスティは、じゃがいもの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたスイスの郷土料理です。 パックから取り出し、そのままフライパンでじっくり焼くだけでロスティが完成します。

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男性に人気の新商品

生パスタ ほうれん草のフェットチーネ

イタリア産のほうれん草を練り込み緑色がかったフェットチーネは風味豊かな味わいで、濃厚なクリームソースやミートソースによく合います。

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ギャバン クスクス(アルバディア)

「クスクス」はデュラム小麦のセモリナを原料として粒状に成形したものです。地中海沿岸のアフリカ諸国に共通した料理でスパゲテイの原形とも言われ、肉や野菜とともに食べる伝統的な北アフリカ料理やサラダ等にもお使いいただけます。

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この他、リンゴンベリージャムトマトソース トマト&ガーリックなどが紹介されました。

クリスマス商品

ハリボー クリスマスミックス

スノーマンや流れ星、ツリーの形のフルーツグミ。90年以上の歴史を持つグミキャンディのパイオニアにして世界最大のメーカー「HARIBO(ハリボー)」のシーズナルグミです。

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▼この他、クリスマスの限定お菓子の特集ページはこちらからご確認いただけます。
>クリスマス特集

日本テレビのお昼の人気情報番組「ヒルナンデス!」にて6月30日(月)と7月7日(月)の2週にわたりカルディコーヒーファームの特集が放送される予定です。ぜひご覧ください。
 
■放送局・番組名
日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月曜日~金曜日 11:55~13:55放送
 
<毎週月曜日のコーナー>
人気のお店・企業のヒットのヒミツを探る「ヒットの法則 とことん調査するんデス!」のコーナー
 
■放送予定日
前編放送予定日→6月30日(月)
後編放送予定日→7月7日(月)
 
※番組の放送日時・内容は予告無く変更される場合がございます。予めご了承ください。
 
番組ホームページ

◆6/30(月)、7/7(月)に、番組で紹介されたレシピ、商品は以下をご参照ください。

番組で紹介されたレシピ>>

紹介された商品(公式オンラインショップで詳細を見る)>>

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