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簡単!おいしい!肉料理

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  • カルディコーヒーファームではソーセージやサラミなどの冷蔵品や、お肉を使ったレトルト商品などを豊富に取り揃えています。
    どれも手軽に調理できて本格的な味わいを楽しめる商品ばかりです。
    ワインのお供にはもちろん、ごはんのおかずにもぜひご活用ください。

    商品の一例

    ナポリサラミ スライス

    黒胡椒のスパイシーな風味と、乳酸菌発酵させて仕上げたほのかな酸味が特徴の南イタリアを代表する熟成サラミです。

    ポルケッタ
    豚バラ肉にタイム、ローズマリー、にんにくの風味を加えたポルケッタ(ローストポーク)の切り落としです。ポルケッタは、イタリア・ベネチアの伝統的な料理で、塩漬けにした豚肉に、ローズマリー、タイム、ガーリックなどのハーブを詰め、棒状に巻き焼き上げた、 風味豊かなしっとりとしたローストポークです。

    オリジナル サラダチキン 柚子胡椒
    国産鶏むね肉を香味野菜と柚子胡椒でマリネして、添加物を使用せず真空調理でやわらかくジューシーに仕上げました。スライスしておつまみとしてそのままお召し上がりいただいたり、割いてサラダのトッピングにどうぞ。


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