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「人生の学校」~サン・パトリニャーノの希望の丘

サン・パトリニャーノは、北イタリアはエミリア・ロマーニャ州、紺碧のアドリア海を見下ろすリミニの丘にある薬物中毒患者のための更生施設です。
別名「人生の学校」とも呼ばれるこの施設は、薬物との関係を完全に断ち切りたいと願う人々のために様々な更生プログラムを用意しています。
ここに集まる受講生たちは、同じ境遇を持つ仲間たちと家族のように強い絆を築きながら、広大な敷地と恵まれた自然環境のなかで自給自足の共同生活を営んでいます。 人間本来の尊厳を回復するために、それぞれが重要な仕事を任せられ、自信と希望を取り戻しながら、社会に通用する技術を身に付けていきます。
サン・パトリニャーノの活動費は受講生の生産活動による収益と寄付で賄われており、非常に高い更生率を誇るこの施設のプログラムは、すべて無償で受けることができます。

高い評価を得るサン・パトリニャーノのワイン

サン・パトリニャーノは、牛や豚などの牧畜業、革製品、織物など60もの様々な事業に取り組んでおり、このプログラムの一環としてワイン事業が存在します。 ワイン造りには世界的なワイン醸造家であるリカルド・コッタレッラ氏らが、ブドウ栽培から醸造に至るあらゆる工程で直接指導を行い、高品質なワイン造りのサポートをしています。 丹精込めて栽培されたブドウは、まさに彼らの再出発の結晶とも呼べる高品質なワインへと生まれ変わります。
世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏をはじめワイン専門誌などから高評価を獲得するなど、彼らの仕事への評価は大変高く、薬物更生施設としてのみならず、ワイン生産者としても高い注目を集めています。

「威厳や尊厳を持って、自分の責任や義務を果たすこと...」

サン・パトリニャーノは、良い物を造ることで世界中に彼らの成功を伝え、その成功体験が彼らの更生に結びつくのだと確信し活動をつづけています。 カルディコーヒーファームは、こうした彼らの活動に賛同し、ワインの販売を通してサン・パトリニャーノの活動をサポートしています。




<KALDIが取り扱う代表的なワイン>

サン・パトリニャーノ アウレンテ・ロッソIGT(赤) 750ml
[イタリア産・赤ワイン・中重口]
輝きのあるガーネット色。ほのかにバラとブラックチェリーの香りがありブラックペッパーや赤いキャンディのニュアンスもある。 やさしく柔らかな口当たりで、豊かな果実実とまろやかなタンニン、心地よい酸のバランスがとれたエレガントな赤ワイン。

商品詳細


サン・パトリニャーノ アウレンテ・ビアンコIGT(白) 750ml
[イタリア産・白ワイン・辛口]
柔らかい麦わら色。青リンゴ、メロン、グレープフルーツを思わせるやわらかなシャルドネの香りに、ほのかにソーヴィニヨン・ブランの繊細なハーブの香り。まろやかでフルーティな飲み口で、心地よい苦みとシャープな酸が全体をひきしめるバランスのよい白ワイン。

商品詳細


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