東京都世田谷区代田にて、コーヒー豆を喫茶店に卸す焙煎業としてキャメル珈琲を設立させた。
小売店舗の運営を開始する。様々な食材が所狭しと並び、商品を眺めているだけで好奇心が沸いてくるような活気のある店を目指し、下高井戸駅前の小さな駅前市場の一角に記念すべきカルディコーヒーファーム第1号店をオープン。
カルディコーヒーファーム下北沢店をオープン。
夏の盛りにご来店下さったお客様へ、おもてなしの気持ちを込めてアイスコーヒーのサービスを始める。これをきっかけに、店頭でお客様にコーヒーをお渡しする「コーヒーサービス」というカルディ独自のスタイルが生まれた。
幅広い輸入食材を扱えるよう、株式会社オーバーシーズを立ち上げ、食品・酒類の輸入を開始。
「マルイファミリー溝口」にて、テナント店舗第1号として営業開始。
酒類の直輸入を開始。
カフェ部門を新設した複合店第1号として営業開始。
カフェ店内では、ランチメニューや自家製デザートが食べられる。
観光名所である横浜赤レンガ倉庫に出店。限定商品も販売。
ナポリスタイルのピッツェリアの営業開始。
「イオン熱田」にて、大型ショッピングモールに初の営業開始。
タイ・バンコクにて、コーヒーの焙煎、飲食事業、オフィスコーヒー事業、食料品の輸出入を開始。
食に対する意識がますます高まるお客様のニーズに対応するため、日本国内の食品を取り扱う「もへじ」を設立。
「伝統のおいしさ、製法」と「お手頃な価格」にこだわって選りすぐった国内産商品の提供を開始。
イタリア・ボローニャにて、飲食事業開始。
2007年2月にオープンしたピッツェリアトニーノ ボローニャ店。
タイランド国内での、コーヒー豆の卸売り、不動産管理業、関係会社へのファイナンス業務を開始。
ネパール・タメルにて飲食事業、食料品・ワイン等の輸出入、卸売り、ならびに小売りを開始。
2008年12月にオープンしたカフェカルディ タメル店。
珈琲専門店を強く意識した、「大人の時間」を提供するカフェを世田谷代田にオープン。
コンシャス＆ラグジュアリーをテーマにした新興商業施設「表参道GYRE」にジャンナッツ（紅茶）の量り売りを併設した店舗をオープン。
